|
Состав пиццы с тунцом и маслинами: Для теста: 200 г пшеничной муки, 1 ст. ложка растительного масла, 10 г дрожжей, по 0,5 ч. ложки сахара и соли, 0,5 стакана теплой воды. Для начинки: 300 г тунца в растительном масле, 300 г твердого сыра, 2 ст. ложки тертого сыра «Пармезан», 1 кг помидоров, 4 луковицы, 30 шт. маслин, чеснок, перец черный молотый, соль.
Приготовление пиццы с тунцом и маслинами: 1. Замесить дрожжевое тесто на опаре, раскатать и выложить на смазанный жиром противень. 2. Помидоры нарезать на мелкие кусочки, добавить измельченный чеснок, тертый сыр, перец, соль — по вкусу и тщательно перемешать. 3. Полученную массу выложить на тесто, сверху разложить мясо тунца, разделенное на мелкие кусочки, маслины и лук, порезанный кольцами. Пиццу посыпать тертым сыром «Пармезан» и запекать в горячей духовке 20 мин.
|