Состав пиццы с индейкой и шалфеем:
    Для теста: 400 г муки, соль, 20 г свежих дрожжей, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 200 мл воды.
    Для начинки: 300 г протертых томатов, черный молотый перец, сушеная душица, 200 г окорока индейки, 300 г сыра «Гауда», 4 яйца, листики шалфея.

Приготовление пиццы с индейкой и шалфеем:
    1. Насыпать муку в миску, добавить 1 ч. ложку соли. Развести дрожжи в 50 мл теплой воды, смешать с мукой, оставить на 15 мин.
    2. Добавить к опаре растительное масло, 150 мл теплой воды. Замесить тесто. Поставить на 30 мин.
    3. Разделить тесто на 4 части, каждую раскатать и поместить на противень. Смазать лепешки протертыми томатами, посолить, поперчить, посыпать душицей. Положить сверху кусочки окорока индейки, посыпать тертым сыром. Выпекать около 15 мин. Затем на каждую пиццу разбить по 1 яйцу, посыпать сверху шалфеем и выпекать еще 8 мин.