Состав пиццы со свежими грибами:
    Для теста: 250 г муки, 0,5 стакана сметаны, 2 ч. ложки сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла.
    Для начинки: 600 г свежих грибов, 1 пучок зеленого лука, 4 яйца, 100 г сыра, 5 ст. ложек растительного масла.

Приготовление пиццы со свежими грибами:
1. Порубить предварительно охлажденное масло, смешать с мукой, добавить яйца. Тщательно размешивая, постепенно добавить сметану. Раскатать и положить в форму.
2. Грибы очистить, тщательно помыть и нарезать. Обжарить на растительном масле.
3. Лук и вареные яйца порубить и смешать с грибами, выложить в форму и посыпать тертым сыром.
4. Запекать 25—30 мин в горячей духовке.